Yoğurt kazein içerir mi? Kazein, peynir, süt ve yoğurttaki proteinin yaklaşık %80’ini oluşturur. Özellikle sporcular ve vücut geliştiriciler kas kütlesini artırmak için kazein içeren yiyeceklerden veya takviyelerden faydalanırlar. Kazein diyetinde ne yenir? Bu varsayım bilimsel olarak doğrulanmamış olsa da, gluten-kazein diyeti (GFCF diyeti: Glutensiz-kazeinsiz diyet) otizmli çocuklarda sıklıkla kullanılmaktadır. Bu diyette buğday unu yerine pirinç unu ve mısır unu gibi ürünler kullanılır; süt yerine soya sütü gibi ürünler tercih edilir. Protein diyetinde yoğurt yenir mi? Süt ve süt ürünleri: Kalsiyum, selenyum ve çinko gibi mineraller açısından zengin olduğu bilinen yoğurt gibi süt ve süt ürünleri de iyi bir protein kaynağıdır.…