Salamura yaprak nasıl suda bekletilir? Kavanoz ağzına kadar suyla doldurulduktan sonra, yaprakların suyun üstüne çıkmasını önlemek için ağırlık olarak temiz bir taş veya esnek bir plastik parçası yerleştirilir. Kavanozun kapağı sıkıca kapatılır ve serin bir yerde saklanır. Zaman zaman su seviyesini kontrol edin ve su seviyesi düşükse tuzlu su ekleyin. Salamura yaprak sarmadan önce haşlanır mı? Turşu yaprakları haşlanabilir mi? Evet, sarmadan önce yaprakların yumuşaması ve fazla tuzunun alınması için yaklaşık 7-8 dakika haşlanması gerekir. Salamura yaprak geceden ıslatılır mı? Turşu yapraklarını bir akşam önceden suya koyup tuzunu iyice alıp yumuşamasını sağlamalısınız. Salamura yaprak kaç dakika kaynatılır? Yıkanmış yaprakları kaynar…
Yorum Bırak