Hatay’ın ünlü yemeği nedir? Hatay yemekleri denildiğinde akla gelen lezzetlerden biri olan keşşir pilavı, mor havuç olarak da biliniyor. Hatay ne ile ünlüdür? Hatay denilince akla ilk gelenler: Künefedir ancak; her şehir gibi kendine has meşhur lezzetleri (KÜNEFE, SÜRK (SÜRKİ), HUMUS, KÖMBE, KATIKLI EKMEK, BAKLA EZMESİ, KAĞIT KEBABI, TEPSİ KEBABI, ORUK, TAŞ KADAYIF, BAHARATLAR, EZME) ve zengin el sanatları (HEYKELCİLİK) vardır. KÜNEFECİLİK, HALI DOKUMACILIĞI, … Hatay’ın tatlı olarak neyi meşhur? Hatay’ın en eski ve en iyi bu meşhur tatlıyı üreten yerlerinden birinin Affan Kahvesi olduğunu söyleyebilirim. Hatay’dan yiyecek ne alınır? Hatay’ın zengin mutfağının harika lezzetleri olan Künefe, Hatay Döner, Belen…
Yorum Bırak