Elma kebabı nedir? Büyük bir ceviz büyüklüğündeki yeşil elmanın orta kısmı zurna adı verilen bir aletle çıkarılıp içine elma ve et konularak diğer kebaplar gibi ızgarada pişirilir. Şehzade kebabı nedir? Şehzade kebabı, deneyen herkesin tekrar yemek için sabırsızlandığı çok basit bir tariftir. Kıyma ile yapılan Şehzade kebabı lezzetli ve doyurucu olup kalabalık sofraların gözdesi olacaktır. Avşar kebabı nasıl yapılır? Tencereye (teflon veya yapışmaz olmalı) sırasıyla; yağ, et, patlıcan, patates, biber, soğan, domates ve sarımsak dizilir (resimde görüldüğü gibi). Üzerine yeteri kadar tuz serpip ocağa koyun ve tencereyi hiç açmadan 1-10 saat pişirin. (70dk). Sıcak servis edilir. Afiyet olsun. Pehli kebabı…
Yorum Bırak