Bamya yemeği yaparken salyalanmaması için ne yapmalı? İkinci ipucu salya akmasını önlemek 👉🏻 Bamyaları temizlemediğimiz için zaten çok salya akmıyor ama yine de dikkatli olmakta fayda var. Özellikle yemeği çok sert karıştırmayın. Karıştırırken parçalanan bamyalar salyasını bırakacak ve hoş bir görüntü oluşturmayacaktır. Ayrıca bamyaları yıkamayın ve dinlendirin. Bamyaya sıcak su mu konur soğuk su mu? Tencerenin kapağını kapatıp bamyalar sararıp suyunu çekene kadar pişirin. Küp doğranmış domatesler eklenir, tuz eklenir, tencerenin kapağı tekrar kapatılır ve domates suyu biraz çekildiğinde çok fazla olmayacak şekilde sıcak su eklenir ve kısık ateşte pişmeye bırakılır. Limonla servis edilir. Bamya limonlu suda ne kadar bekler?…
Yorum Bırak