İzmir köftesinin içine ne konur? Gerçek İzmir köfte tarifi için malzemeler: 500 gram yağsız kıyma, 1 adet soğan, 1 adet yumurta, 1/2 (yarım) demet maydanoz. İzmir köfte farkı nedir? İzmir Köfte Kıyma iki kez çekildikten sonra soğan, maydanoz, galeta unu ve baharatlarla karıştırılıp köfte haline getirilir. Şef, İzmir köftesinin şekli ızgarada hazırlanan köftelerden farklıdır. Oval köfteler yağda elma dilimleri ve patatesle kızartılır. İzmir köfte hangi yöreye ait? Domates sosuyla servis edilen İzmir köftesi, Türk ve Yunan mutfağının önemli bir parçasıdır. Yunanistan’da Smyrna köftesi olarak bilinen bu yemek, kaburga bölgesinden hazırlanır. Köftenin içinde ne bulunur? Köfte, kıymanın küçük toplara yuvarlandığı bir…
Yorum Bırak